ژامبون‏

ژامبون‏ ژامبون‏ ها معمولا با گوشت حاصل از بخش بالایی ران گوساله عمل‌آوری می‏شود. اگرچه این فرآورده می‏تواند از سایر منابع گوشت نیز تهیه شود. این فرآورده ممکن است در انواع پخته، خام، دوداندود، خشک ...