بیکن

بیکن در تولید آن از گوشت عمل آوری شده حاصل از پشت و پهلوهای گوساله که ممکن است دود داده شود، استفاده میشود. عملیات دوددهی می‏تواند عطر و طعم قوی در بیکن ایجاد نماید. معمولا بیکن قبل از فروش به ...