فرهنگ نامه محصولات غذایی بشارت ۱۸ آبان ۱۳۹۸ کالباس کالباس کالباس محصولی گوشتی و از خانواده سوسیس است که معمولاً برش خورده و به صورت سرد مصرف میشود. در زبان فارسی از این نام برای اشاره به تمامی اعضای این گروه استفاده میشود که برگرفته از نام یکی از اعضای این گروه یعنی کالباس (اروپای شرقی)است. در زبان فارسی به کالباس، جهودانه، عصیب، نقانق و جگرآکنده نیز گفته میشود.
کالباس کالباس محصولی گوشتی و از خانواده سوسیس است که معمولاً برش خورده و به صورت سرد مصرف میشود. در زبان فارسی از این نام برای اشاره به تمامی اعضای این گروه استفاده میشود که برگرفته از نام یکی از اعضای این گروه یعنی کالباس (اروپای شرقی)است. در زبان فارسی به کالباس، جهودانه، عصیب، نقانق و جگرآکنده نیز گفته میشود.
۱۸ آبان ۱۳۹۸ کوردون بلو کوردون بلو در واقع یک غذای آمریکایی است که از آشپزی فرانسوی الهام گرفته شده است . کوردون بلو به معنی روبان آبی است و در فرانسه رسم بوده که به بهترین غذا یا بهترین شف این روبان را اهدا می کردند! ...
۱۸ آبان ۱۳۹۸ کتلت کتلت از جمله غذاهای انجمادی آماده لذیذ و خوشمزه است که نزد ایرانیان طرفداران زیادی دارد. در تولید آن از گوشت قرمز، سیب زمینی و تخم مرغ و پیاز و ادویه استفاده میشود که طی فرآیند سوخاری کردن تهیه ...