سس مایونز پرچرب ساشه

ترکیبات روغن مایع سویا 66 درصد، شکر، سرکه با اسیدیته 11 درصد، تخم مرغ کامل پاستوریزه، نمک تصفیه شده خوراکی، نشاسته گندم، پودر خردل، کربوکسی متیل سلولز، اسید سیتریک، سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم، کلسیم دی سدیم اتیلن دی آمین تترااستات، آب

بسته بندیهای موجود : ساشه سه لایه ، وزن 20گرم ، 300 عدد درکارتن
ویژگی و کاربرد : طعم دادن به انواع سالاد، ساندویچ، پاستا، خوراک های فست فودی، سیب زمینی سرخ کرده و همچنین غذاهای دریایی

توضیحات محصول

اولین رد پای نام مایونز را در یک دستور پخت ژله در سال ۱۸۰۶ می توان یافت که البته در آن از تخم‌مرغ که ترکیب اصلی مایونز است استفاده نشده بود. از همین رو به نظر می رسد لغت مایونز تا قبل از قرن نوزدهم برای ترکیبات ژله‌مانند استفاده می شد. انگلیس و فرانسه هر کدام مدعی ابداع اصل این سس هستند اما برخی معتقدند بر خلاف تصور، مایونز یا ماهونز در اصل اسپانیایی است و بعد از پیروزی فرانسه بر این مناطق، به فرانسه رفت و ترکیبات امروزی به آن اضافه شد. رنگ سس مایونز معمولا سفید است اما در صورت داشتن ترکیباتی مثل سس خردل یا لیموترش ممکن است رنگ آن تغییر کند. در بیشتر دستور ساخت‌های سس مایونز، تخم مرغ، روغن زیتون و سرکه عناصر اصلی هستند و تقریبا همه جا به‌صورت سرد سرو می شود. بعد از ورود سس مایونز به ایران، ترکیبات اصلی آن با ذائقه‌ی مردم ایران تغییر کرد و امروزه یکی از سس‌های معمول یک سفره‌ی ایرانی است.

روش طبخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.